いちごは野菜?それとも果物?|福岡県産のあまおうをふんだんに使ったゼリーの通販を行っています。

あまおうに関するコラム

いちごは野菜って本当?~贈答用にあまおうゼリーを~

甘酸っぱい味わいが楽しめるいちごは、果物に分類されるのでしょうか?一部では野菜として分類されるとの話もあり、混乱してしまいます。そんないちごの分類について詳しく説明します。豊田農園では、あまおうのゼリーを販売しています。ご自宅用、贈答用としてぜひご利用ください。

いちごの定義!野菜なの?果物なの?

いちごの定義!野菜なの?果物なの?

いちごが果物なのか野菜なのかの答えは、視点により異なります。例えば、農林水産省の基準で言えば、いちごは野菜です。その理由は、いちごが木に実らないからという点にあります。

似たような野菜として、メロンやスイカが挙げられます。メロンとスイカも共に木に実をつけないことから、農林水産省では野菜に分類しているのです。

しかし、現実的にはいちごは果物というイメージの方が強いです。果物=甘さのあるもの。食事の後に食べるものといった認識が多く、いちごはまさにそれらに属することから、野菜よりも果物に分類する方が納得できるというものです。

ちなみに、野菜と果物を正確に区分しているのは、農林水産省だけになります。流通業や販売店はいちごを果物として扱っていることが多く、これは海外においても同じです。

いちごの栄養素

いちごの栄養素

贈答用としても喜ばれる甘くておいしいいちごは、甘酸っぱい味わいだけでなく、豊富な栄養素にも魅力があります。

ざっと簡単に説明すると、ビタミンC・カルシウム・カリウム・マグネシウム・葉酸・食物繊維・鉄分・リンなどが含まれているのです。

特にビタミンCの含有量が多く、100g当たり50gmから80mgも含まれていることから、7、8粒分のいちごで一日に必要なビタミンCが摂取できるとも言われています。

またいちごには、アントシアニンというポリフェノールの一種が含まれています。この成分は疲れ回復のサポートをする働きがあると言われていますので、忙しい方ほどいちごを食べるといいでしょう。

またリジンやアスパラギン酸、グルタミン酸といったアミノ酸類も含まれています。豊富な栄養が摂取できるため、お子様のおやつ、食後のデザートや夜食にいちごを活用するといいでしょう。

豊田農園の通販では、粒の大きなあまおうを使ったゼリーを展開しています。手軽に味わえるドリンクタイプになりますので、ぜひご家族でお楽しみください。

農林水産省の基準で言えば、いちごは野菜に分類されます。しかし、いちごを実際に販売するスーパーや八百屋では果物として扱われているのが現状です。いちごには、ビタミンCやアントシアニン、カリウムやアミノ酸などの栄養素が豊富に含まれていますので、ぜひ毎日活用ください。豊田農園では、おいしいあまおうを使った飲むゼリーを販売しています。通販から簡単に購入できますので、贈答用としてもぜひ活用ください。

贈答用のスイーツに豊田農園のあまおうゼリーを

福岡県産の最高級苺「あまおう」のゼリー

会社名 豊田農園
代表者名 豊田 直城
住所 〒811-2114 福岡県粕屋郡須恵町大字上須惠555
TEL 080-5270-4797
URL https://toyota-amaou.com/
営業時間 10:00~18:00(日曜休)
事業内容 あまおうの生産農家
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